Resep Masakan Kentang Telur Sayuran,- Sarapan sehat
adalah kunci awal dari pola hidup sehat dan gaya hidup yang aktif. Pastikan
menu sarapan pagi anda memenuhi kriteria vitamin dan mineral yang cukup,
protein dan asam amino sesuai kebutuhan dan karbohidrat yang berindex glikemik
rendah untuk mengontrol gula darah anda.
untuk itu kali ini saya menggunakan kentang sebagai bahan dasar menu sarapan kali ini, Kandungan dalam kentang akan menjadi antioksidan yang mampu mencegah radikal bebas. Jika dibandingkan dengan nasi, kandungan karbohidrat pada kentang lebih padat, tetap kandungan kalorinya lebih kecil. Satu kentang berukuran sedang saja sudah memiliki kandungan sekitar 150 kalori, sedangkan satu piring nasi mengandung sekitar 240 kalori. Jadi untuk anda yang berencana untuk diet, tentu menu variatif dari kentang bisa jadi pilihan untuk anda.
yuk sekarang kita lihat proses pembuatan kentang telur sayur
Bahan:
- 4 buah telur ayam ukuran sedang
- 400 ml susu cair
- ¼ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 200 gr wortel, potong dadu 1 cm
- 200 gr buncis, iris kecil
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu 1 cm
Cara membuat ketasng telur sayur
- Campur telur, susu, garam, merica. Kocok rata
- Masukan potongan kentang, wortel, dan buncis didalam mangkuk tahan panas lalu siram dengan campuran telur. Panggang hingga matang. angkat. setelah agak dingin sajikan
cukup simple bukan, selain mudah, menu ini memiliki kalori dan serat yang cukup untuk memulai aktivitas anda di pagi hari, selamat mencoba
