Aneka Resep Masakan Indonesia, Sederhana, Sehari-hari Seperti Resep Masakan Ayam, Resep Makanan, Resep Kue, Resep Masakan Nusantara

Resep Ayam Pop Serta Cara Membuatnya

Salah satu jenis masakan Padang yang paling banyak diminati adalah Ayam Pop. Yah, jenis masakan yang satu ini memang berasal dari Padang tepatnya di kota Jam Gadang. Masakan ini bisa kita temui di berbagai kota yang ada di Tanah Air, seperti Bandung, Jakarta, Surabaya, serta yang lainnya di rumah makan Padang pastinya.

Ayam Pop sendiri memang memiliki tampilan yang berbeda yakni daging ayamnya yang berwarna pucat. Namun meski warnanya yang pucat, rasanya yang gurih serta bumbu yang sangat pas dan meresap ke dalam membuat jenis olahan ayam yang satu ini banyak diminati. Bagi Anda yang suka dengan masakan yang satu ini, kami akan memberikan Resep Ayam Pop untuk Anda. Jadi Anda tidak perlu pergi ke rumah makan Padang untuk menikmati masakan yang satu ini.

Bahan yang kita butuhkan untuk membuat Ayap Pop :
- Ayam kampung 1 ekor kita potong menjadi 4 bagian dan kita buang kulitnya 
 Cuka 1 ½ sdt
- Santan kental 200 ml
- Minyak goreng

Bumbu yang kita haluskan :
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 5 siung
- Garam secukupnya (kurang lebih 1 ½ sdt)

Bahan untuk sambal :
- Cabai merah 6 buah kita cuci bersih
- Bawang merah 5 butir
- Buah tomat 1 buah
- Air 10 ml
- Bawang putih 3 siung

Cara meracik sambal :
- Rebus semua bahan hingga matang (kecuali garam)
- Setelah itu kita angkat, lalu kemudian kita tambahkan garam baru kita haluskan
- Beri sedikit air matang baru kemudian kita aduk hingga rata
- Setelah tercampur, kita rebus lagi sambal hingga benar-benar mendidih

Cara memasak Ayam Pop :
- Kita campur ayam, santan kental, cuka serta bumbu halusnya menjadi satu
- Rebus ayam hingga benar-benar matang lalu kemudian kita angkat
- Siapkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang. Kita goreng ayam selama kurang lebih 3 menit.
- Ayam Pop siap kita sajikan dengan sambal

Related : Resep Ayam Pop Serta Cara Membuatnya