Resep cara membuat Kue Donat yang Empuk dan Lezat berikut ini tidak akan membuat kecewa Anda dalam mmebuat donat. Apalagi jika Anda baru saja akan mencoba maupun berlatih membuat donat. Resep donat berikut ini akan sangat mudah untuk Anda ikuti dan Anda coba di rumah.
Namun sebelum Anda memulai untuk membuat donat, Anda harus menyiapkan bahan- bahan berikut ini.
- Air sebanyak 200 cc
- Tepung terigu sebanyak 0,5 kg
- Ragi instan takaran 11 gram sebanyak 0,5 bungkus saja
- Gula pasir sebanyak 4 sendok makan
- Mentega atau margarine sebanyak 3 sendok makan
- Susu bubuk atau susu kental sebanyak 3 sendok makan
- Garam secukupnya atau 2 sendok teh
- Telur sebanyak 2 butir
- Taburan untuk donat: gula halus, meisses coklat atau warna- warni dan lain- lain.
Setelah Anda menyiapkan bahan- bahan untuk mmebuat resep donat di atas, maka langkah selanjutnya adalah membuat bahan- bahan tersebut menjadi hidangan donat yang empuk dan lezat. Berikut ini adalah langkah- langkahnya:
- Pecahkan 2 butir telur yang telah disiapkan, kocok hingga berbusa.
- Campurkan gula pasir, susu, mentega, tepung terigu dan garam yang sudah disiapkan, kemudian aduk hingga merata.
- Campur ragi bersama air secukupnya, aduk hingga rata.
- Masukkan ragi ke dalam adonan yang telah dibuat pada langkah kedua.
- Uleni adonan tersebut hingga kenyal atau kalis.
- Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit.
- Hal ini bertujuan agar adonan mempunyai waktu untuk mengembang.
- Setelah adonan siap, bentuk adonan setiap satu sendok makan dalam bulatan- bulatan kecil. Kemudian letakkan pada loyang yang telah ditaburi dengan tepung terigu. Hal ini bertujuan agar adonan donat tidak lengket dengan loyang.
- Setelah semua adonan telah dibentuk bulat, diamkanlah adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit agar mengembang.
Setelah itu, siapkan penggorengan untuk menggoreng donat. Lubangi adonan tengah donat. Kemudian masukkan ke dalam minyak yang telah panas dan goreng hingga berwarna keemasan.
- Setelah matang, angkat dan tunggu dingin. Kemudian taburi dengan topping yang Anda inginkan. Bisa gula putih halus maupun seres atau keju.
Itulah Resep Donat Yang Lezat dan Empuk. Selamat mencoba.
