Resep PieKeju Stroberi - Anda pernah
menikmati pie yang Anda beli di toko-toko kue? Rasanya yang lezat tentu membuat
Anda ingin menikmatinya kembali bukan? Tips kali ini adalah tentang resep cara mebuat pie keju stroberi. Resep Pie Keju Stroberi ini cukup sederhana, dan bahan yang dibutuhkan
juga mudah diperoleh. Ikuti cara membuat pie dalam Resep Pie
Keju Stroberi berikut ini:
Resep Pie Keju Stroberi
Bahan Kulit Pie Keju Stroberi:
- 180 gr tepung terigu, pilih yang berprotein sedang
- 1 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
- 50 gr gula
- 100 gr margarin
- ½ sdm air es
Bahan Isi Pie Keju Stroberi:
- 30 gr tepung, pilih yang berprotein sedang
- 30 gr margarin
- 30 gr gula pasir
- 50 gr keju cheddar, diparut
- 200 gr stroberi, masing-masing dibelah menjadi empat bagian
Bahan Olesan
- 1 kuning telur
- 1 sdm susu cair
Cara membuat Pie Keju Stroberi:
Cara membuat pie keju stroberi ini kami bagi dalam 3 tahap, yaitu membuat alas
pie, membuat isi pie dan tahap penyelesaian. Ikuti langkah-langkah cara membuat
pie keju stroberi di bawah ini:
1. Cara membuat alas pie keju stroberi:
- Campurkan semua bahan dalam “Bahan Kulit Pie Keju Stroberi”
- Aduk menggunakan mixer sampai menggumpal.
- Dinginkan selama 15 menit dalam lemari es.
- Ambil adonan dari kulkas, lalu giling tipis.
- Letakkan separuh adonan tersebut di cetakan pie diameter 10 cm yang sebelumnya sudah diolesi margarin
- Sisihkan sebagian sisa adonan untuk digunakan sebagai petutup pie keju stroberi.
2. Cara membuat olesan:
- Campurkan semua bahan dalam “Bahan Olesan”
3. Penyelesaian:
- Aduk tepung terigu, gula pasir, margarin dan keju cheddar parut sampai halus.
- Tambahkan stroberi. Aduk kembali hingga rata.
- Tuangkan adonan tersebut si atas alas pie.
- Tutup menggunakan sisa adonan alas.
- Rapatkan semua sisinya, lalu dipilin.
- Olesi menggunakan “Bahan Olesan”.
- Kerat menggunakan pisau, bentuklah adonan tersebut menjadi jajaran genjang.
- Oven selama 40 menit, gunakan suhu 170 derajat celsius.
- Angkat, tunggu sampai dingin, dan pie keju stroberi siap disajikan.
Kombinasi
stroberi, keju dan bahan lain dalam Resep Pie Keju Stroberi ini akan
menghasilkan rasa pie yang sangat lezat. Anda penasaran? Ikuti langkah-langkah dalam Resep Pie Keju Stroberi di atas, mudah dan cepat, bahkan untuk Anda yang belum pernah membuat
kue sekali pun. Selamat mencoba...
