Resep Es Cream Ubi Ungu yang Istimewa – Es cream pada umumnya
berbahan dasar susu atau cokelat. Kali ini kami akan menyajikan resep es cream
yang berbeda dengan yang lainnya. Yakni dengan memanfaatkan ubi ungu sebagai
bahan dasar es cream tersebut. Warna ungu yang dimiliki oleh ubi ungu tersebut
mampu memberikan kesan cantik dan menggoda selera anda ketika cuaca sedang
panas dan gerah. Dan tentunya, es cream ubi ungu ini bebas dari pewarna buatan
yang cenderung dapat mengganggu kesehatan. Berikut cara dan bahan-bahan
pembuatannya.
Bahan
250 gram ubi ungu
1 kaleng susu kental manis
1 bungkus agar-agar plain
1 butir telur
1 sdt SP
1 sdt vanili bubuk
1 sdt garam
200 mL susu cair
Cara membuat
1.
Kukus
ubi ungu, kemudian haluskan
2.
Campur
semua bahan, lalu tuangkan air jika masih terlalu kental. Masukkan ubi ungu
yang sudah dihaluskan
3.
Masak
diatas api kecil hingga adonan meletup-letup, sembari diaduk
4.
Biarkan
adonan dingin
5.
Blender
/ mix adonann sampai lembut
6.
Masukkan
frezzer hingga adonan beku.
7.
Es
cream ubi ungu siap disantap
Nah, itulah Resep Es Cream Ubi Ungu yang Istimewa dan tentunya
sangat sehat. Anda bisa membuatkan putra-puteri anda untuk jajanan sehari-hari.
Karena es cream ini sehat dan tidak mengandung bahan pewarna buatan. Jangan
lupa ajak keluarga atau teman anda untuk mencicipi es cream ubi ungu buatan
anda sendiri. Selamat Mencoba!
