Kali ini, kami akan memberikan sebuah
resep cara membuat nastar keju empuk yang dapat anda praktekkan di
rumah. salah satu aneka kue kering ini berbentuk bulat dengan warna
kuning. Resep kue nastar kali ini berbeda dengan kue nastar biasa
yang ada disuguhkan dengan menambahkan parutan keju di setiap kue
sehingga akan terasa lebih asin dan gurih.
Cara membuat kue nastar keju hampir
mirip dengan resep kue kering semprit mawar renyah seperti yang ada
di blog kami, jika tertarik anda bisa melihatnya pada resep kue. Yang
membuatnya beda adalah kue nastar yang khas dengan bahan utamanya
yakni nanas.
Bahan adonan kue nastar:
1 kg tepung terigu
1 kg mentega / margarin
7 btr telur (kuning saja)
100 gr kismis
2 potong kayu manis
200 gr gula halus
2 btr telur (kuning saja) untuk olesan
200 gr keju ceddar diparut
Bahan selai kue nastar:
1 Bh nanas
1/2 kg gula pasir
Cara membuat adonan kue nastar
- Olesi loyang dengan margarin
- 7 kuning telur dikocok dan dicampur
mentega dan gula halus sampai terlihat berkembang
- tambahkan keju yang sudah diparut,
lalu terigu dan vanili juga
- aduk adonan sampai lemas dan siap
untuk dibentuk
Cara membuat selai kue nastar
- 1 buah nanas segar dikupas dan
diparut
- Masukkan 1/2 kg gula pasir dan masak
sampai mengental
- Tiris dan dinginkan untuk dijadikan
bulatan kecil
Cara Membuat Kue Nastar Keju Empuk
- Ambil sebagian adonan dan bentuk
menyerupai bola
- bulatan selai yang sudah dibuat
dimasukkan ketengah bola adonan tadi, ulangi sampai adonan habis
- Kismis yang sudah dipotong kecil
ditaruh diatas kue
- Siapkan loyang yang sudah diolesi
margarin. Tata adonan tersebut diatas loyang dengan rapi
- Agar dapat membuat kue nastar keju
empuk, kita tambahkan dengan mengolesi kuning telur pada adonan tadi,
lalu taburkan keju yang sudah diparut.
- Masukkan kedalam oven selama 15-20
menit sampai terlihat matang.
- Angkat dan tiriskan. TUnggu sampai
dingin dan kue nastar siap dimasukkan dalam toples
Itulah kue legendaris saat lebaran yang
bisa anda contoh. Resep Cara membuat kue nastar Keju Empuk cukup
mudah seperti halnya resep kue semprit.
