Resep Masakan Nugget Makaroni - Tidak bisa disangkal, banyak anak yang membawa pulang kembali bekal yang dibawakan oleh orang tuanya. Bekal yang tidak enak, bekal yang itu itu saja, dan bekal yang terlalu biasa tentu memmbuat anak menjadi malas untuk menyantapnya. Sajian bekal yang variatif. Bahan dasarnya bisa jadi sama. Misanya, roti, nasi atau pasta. Tetapi coba buat dalam ragam olahan yang lezat dan menarik. Berikut ini saya akan mencoa bekreasi dengan nugget buatan sendiri namun tidak melupakan nilai gizi yang dikandungnya. Berikut cara membuat:
Cara membuat nugget makaroni :
Bahan :
- 75 gr makaroni, direbus
- 25 gr magarin
- ½ buah bawang bombay, dicincang halus
- 100 gr kornet sapi
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 200 ml susu cair
- 50 gr wortel, dipotong kotak kecil, rebus
- 1 tangkai daun seledri, dicincang halus
- 2 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt pala bubuk
- 3 butir telur, kocok lepas
- 50 gr keju cheddar parut
- 2 butir telur, dikocok lepas, untuk pencelup
Cara membuat :
- Panaskan margarine. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukan kornet. Aduk rata
- Masukan tepung terigu. Aduk sampai mengumpal. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat
- Masukan makaroni, wortel, daun seledry, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, telur, dan keju cheddar. Aduk rata.
- Tuangkan di loyang kotak ukuran 20x20 cm yang dioles tipis minyak dan di alas plastik. Ratakan.
- Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong ukuran 2x5 cm
- Celup ke dalam telur satu per satu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
- Selesai
Demikian resep masakan yag saya bagi pada hari ini. semoga bermamfaat.
selamat mencoba..
sumber majalah saji
