resep ayam bakar lezat dan mewah - Masakan ayam memang telah menjadi masakan sehari-hari bagi masyarakat indonesia. Harganya yang tidak terlalu mahal serta dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan membuat resep ayam sangat dicari banyak orang.
Cara membuat ayam bakar yang enak dan mewah cukup mudah. Asalkan memiliki pengetahuan tentang resep ayam bakar itu sendiri. Dengan pengolahan yang tepat, anda bisa menyajikan ayam bakar dengan daging tidak susah untuk dimakan serta kematangan yang sempurna. Langsung saja simak resep ayam bakar lezat dan mewah versi lintasresep.
 |
| ayam bakar |
Bahan-bahan membuat ayam bakar:
- 2 paha ayam dan 2 dada ayam
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 serei (memarkan)
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 saset kecap / sesuai selera
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdm jahe
Bahan untuk Bumbu dihaluskan:
- 3 bh cabai rawit
- 2 bh cabai merah (besar)
- garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Cara membuat ayam bakar yang enak dan mewah:
1. Celupkan ayam kedalam air jeruk nipis dan garam. Tunggu beberapa saat, sekitar 15 menit.2. Selagi menunggu, buatlah tumis bumbu halus dengan minyak. Untuk menambah rasa harum, masukkan juga daun jeruk.
3. Setelah 15 menit selesai, masukkan ayam kedalam tumisan bumbu halus, aduk sampai merata hingga matang.
4. Setelah terlihat matang, masukkan kecap, merica dan gula. Aduk sampai semua bumbu meresep ke ayam
5. Masukkan ayam ke panggangan yang sudah disiapkan. Bolak balik ayam agar matang dengan rata, bila perlu olesi dengan sisa bumbu / mentega tadi. Setelah matang dengan warna kecoklatan, angkat dan sajikan
Inilah resep ayam bakar lezat dan mewah yang kami sajikan untuk anda, semoga menginspirasi pembaca. Jika anda tertarik dengan masakan ayam lainnya, klik link tulisan dibawah:
1. Resep Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken
2. Resep ayam kecap tomat istimewa
3. Resep Ayam bakar bumbu rujak istimewa
4. Kumpulan Resep Ayam Spesial Rica
5. Resep ayam goreng crispy istimewa
